对于全球花卉产业而言，情人节无疑是一年中最为重要的一天。尽管花卉价格会随着假期临近上涨，但也挡不住全球男士为挚爱营造浪漫的气氛。

　　根据荷兰合作银行的数据，2014年全球花卉出口总额达到206亿美元，略低于2011年211亿美元的水平。上个月，全美零售联合会表示，今年美国人购买花卉的开销将达到21亿美元。花卉行业网站aboutflowers的数据显示，在各个节日中情人节期间的鲜花销量最为旺盛，占全年交易量的36%。

　　美国花店协会表示，红玫瑰仍然是情人节的最热门选择，但是郁金香、秘鲁百合、菊花和迷你康乃馨的需求量也在增长。乔治·梅森大学经济学家alextabarrok表示：“玫瑰是一种真正的全球性产品。借助花农、运输商、零售商搭建起来的网络，玫瑰可以在几天之内由田间地头来到人们的手中。”

　　荷兰合作银行表示，荷兰是世界上最大的花卉出口国，占去年全球花卉交易总额的52%。随着肯尼亚、埃塞俄比亚、厄瓜多尔和哥伦比亚等国花卉产量不断提升，荷兰在全球市场的份额正在下滑。荷兰合作银行称：“其他国家的种植者正在规模化生产高质量鲜花，并且价格颇具竞争力。高成本种植商需要在与低成本国家的竞争中寻找差异化路线。”

　　根据政府机构procolombia的数据，2014年哥伦比亚花卉产值达到10亿美元，成为全球第二大花卉出口国。

　　以往，亚洲国家并非花卉产业大国，但如今中国云南省却具备了领导全球花卉市场的潜力。据媒体报道，云南斗南花卉市场已经成为亚洲最大的花卉市场，每天的销量可达1200万株。pma研究中心表示：“云南省打入欧洲和北美市场的最大障碍是物流，2012年昆明长水国际机场的投入使用解决了部分问题。预计2020年每年运输花卉的能力可以达到95万吨。

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