
芍药切花是近年来国内市场上最火爆的切花品类之一,销量持续攀升,种植规模不断扩大。据了解,主产区山东菏泽的销量已超1亿支,在产业快速扩张的背景下,芍药切花正迎来品质升级与市场重构的关键节点。

在2026中国国际花卉园艺展览会“中国芍药切花技术与发展论坛”上,汇聚了品种选择、种植栽培、采后处理、市场销售等全产业链的实践者,为芍药切花产业的未来发展提供了多维度思考与切实发展路径,吸引了众多从业者参会。

于晓南
北京林业大学教授于晓南以《芍药的野性美》为题,围绕中国野生芍药的生态价值、文化内涵、育种意义展开分享。她介绍,中国芍药有8个野生种,野生居群呈岛屿状分布,生境狭窄,加之人为干扰严重,保存量低。野生芍药普遍为单瓣,这是因为其结构简单、传粉高效、能量分配合理,有利于种子发育与抗逆生存。
于晓南还分享道,重瓣花成为主流审美,一方面是受膨胀美学的影响,大花型象征着地位与圆满,另一方面也折射出人类审美的主导权。她表示,野生芍药不是“过时的野花”,它有着重瓣花无法复刻的野生美,未来的市场审美将回归简约、自然,向原生致敬。

陈汝方
北京彼由尼芍药农场董事长陈汝方长期深耕高端芍药切花生产,引进了63个海外新优品种,以70厘米超长枝、大花蕾等品质指标引领行业。
他围绕进口芍药切花品种栽培实践,系统分享了以“稳定品质”为核心,以“终端体验”为导向的全产业链实操经验。生产企业和花农的目标不是“偶尔出彩”,而是要持续稳定或稳步提升,市场不能接受反复无常。
“无论内销或出口,品质才是成功的唯一标准,如果地里没长好,再好的采后处理也难获客户认可,靠‘打扮’没用。”陈汝方介绍,当前国内市场客户呈现两极分,一类是价格高度敏感客户,一类是品质高敏感客户,目前追求高品质的客户越来越多。

“珊瑚”系列
他还系统的梳理芍药种植的要点,为参会人员答疑解惑。比如浇灌的水EC值最好小于0.5,PH值最好小于7.6。若PH值超过7.7,会使杂交种芍药“珊瑚”系列、‘御前表演’等对铁的吸收产生胁迫,导致叶片黄化生子白化,严重影响植株光合作用,甚至早衰。土壤改良方面,要提升有机质含量,有机肥使用每亩地不小于30立方,要进行深松作业,深度为60厘米。

郭艳春
荷兰可利鲜中国处代表郭艳春深耕鲜切花保险领域二十余年,本次她聚焦芍药切花的采后处理进行了分享。她介绍,芍药的全年采收期仅约20天,是所有鲜切花品种中采收窗口最短的品种之一,因此采收流程的时效性与计划性尤为关键。虽然芍药的耐储存性好,可长期干储,但存储目标要服务于市场节奏,理想状态是在旺花期集中销售。
她还表示,“采收度”是决定品质的关键因素,60%以上的品质成败在此一举,后期无法通过催花或者保鲜剂弥补。此外,温度是采收后的第一控制要素,采收后尽量在2小时内将温度降到2度以内。如果长期干储,温度控制在0.6℃,湿度保持在80%以上,短期带水储存时,温度控制在0.6℃和4.1℃效果最佳。

赵文双
山东菏泽盛世芍药农业智慧有限公司总经理赵文双拥有二十多年的芍药生产经验,公司于2019年在全国首次实现了2月14日向市场供应芍药切花,目前年产芍药鲜切花超1000万支。
他围绕芍药切花品种选择展开分析,客户对芍药的认知与需求不断变化:2000年偏好单瓣品种,2015年起转向重瓣,2017年短暂流行托桂型,2018年倾向千层粉白芍药,2020年聚焦切花专用品种,2023年伊藤芍药短暂火爆后迅速退潮,2024年小品种兴起,随后回归高性价比品种。
在品种选择方面,他建议如面向国际市场销售时,如荷兰等,品种需支撑30天以上的冷链运输,因此必须淘汰不耐储运品种,目前‘莎拉’的国际市场需求仍居首位;面向花店则需要全品种、全色系,且品质中上才好销售;直播电商则需要高性价比,单价超过5元的芍药占比不足20%。另外,他还预测,当两年生芍药种苗价格降至30元时,盆栽芍药市场将真正启动。

李晓谦
皮维特贸易(北京)有限公司总经理李晓谦介绍了荷兰的芍药产业发展趋势。2025年,荷兰鲜切花芍药产值约8.4亿美元,预计2033年为12亿美元。
在产业链方面,荷兰农场或生产企业各环节专业化分工明确,而中国多为全产业链包揽模式。种植方面,荷兰的芍药种植并非高度集中,而是分布在多个农业区的中小型农场中,以中型农场为例,规模通常在5至20公顷之间,他们专注于精细化管理、质量控制和高效的生产流程。不过,产业目前也面临着人工成本高、劳动力短缺等问题。
最后李晓谦建议,从业者应从追求爆款、盲目扩产量转向稳定客源、提升质量等。
(文章来源:中国花卉报 本文图片来源:展会主办方)