后疫情时代,如何应对花卉园艺消费需求萎缩?

发布日期:2020-04-11 查看次数: 377 编辑:



目前,中国的花卉产业正在复苏,但疫情对于全球花卉市场的影响还在继续。在花卉园艺消费需求减少的当下,该如何应对?



全球疫情影响趋势预测


欧洲一些国家上千个园艺中心和苗圃被强制关闭,花卉园艺贸易展被取消。全球重要的鲜切花出口国严重受挫,荷兰拍卖市场销毁了约80%的产品,上拍数量大幅度减少;哥伦比亚和厄瓜多尔,鲜花出口下降了80%,预计在未来一周将达到100%。


消费需求减少、运输路线关闭、供应链中断、大量订单取消,造成了销量、出口的大幅度下降。


由于疫情在全球爆发时间与各国对抗疫情的措施不一致,疫情无法在全球范围内同步控制,所以对花卉生产端与零售端造成的冲击,在短期内是无法消失的。



对我国花卉市场的影响



由于文化差异,我国消费者对于日常鲜花绿植的消费需求,并不如欧洲等花卉园艺发达国家的需求大。


受疫情的影响,一大部分人的消费习惯、生活方式发生了阶段性的改变,他们开始追求“理性消费”,更倾向于购买必需品,减少不必要的开支。


这可能会导致花卉绿植等消费需求的再度减少。




如何应对花卉园艺消费需求的萎缩?


通过这段时间的观察,我们发现了一个比较有趣的现象:一些主营庭院植物,或是搜罗全世界新优品种,紧跟园艺潮流的网店,在这段时间销量不降反增,几乎没有受到影响。


这些店铺的客户群体大多是有日常花卉园艺消费需求的,收入较高且稳定,对生活品质有一定的追求。


这类消费群体更容易被“植物品种”本身所吸引,他们关心的是这个品种够不够新,是否有优质的特性。


他们的购买力并不太会受到疫情与经济大环境的影响。


当基地恢复发货,商品重新上架,春季正值花卉园艺的生长旺季,他们依然会按照原有的种植计划购买植物及相关的产品。


在后疫情时代,对于花卉园艺仍有很强消费力的人群,该如何如吸引他们?是现阶段需要思考的问题之一。


产品升级


低档、普通的植物产品,即使价格再低,对于普通消费者而言它们在当下这个阶段不是必需品,自然也就无法产生大量的购买力。


当整个花卉园艺市场受到冲击,花卉园艺的高端市场则有很大的发展空间。


高端消费群体,对价格敏感度不高,只有好的产品才能打动他们。花卉园艺中的高端产品,并不是指奢侈品那样的贵价产品。新的植物品种,更优的品质与特色服务,才是当下最具有竞争力的存在。


在国内花卉园艺市场中,比较受高端消费人群欢迎的植物品类:


● 球根类:品种众多,种植简单养护方便,盆栽、地栽皆可,每年销售季无论是零售还是团购,都非常有人气。由于种球方便储存和运输,也很容易在包装上做文章。


● 庭院类:除了传统的月季、绣球、铁线莲这三大花园植物,近两年欧洲的一些花境植物,以及枫树等观赏树也颇受欢迎。


 精品盆栽:阳台花园、室内花园的流行,室内盆栽的需求量也不亚于庭院类植物。除了能营造家居氛围感的各种网红绿植外,日系可爱、仙气十足的小盆栽也正流行。


 除了以上的大类,国外很火的造型树,近年来也颇受国内花园庭院爱好者的喜爱。这类植物在国内有价、有市场,但是还没有形成大规模生产、售卖的难点在于生产时不好把控规范化,很难做到标准化生产。


服务升级


产品升级也不止是对生产技术的创新,从生产到零售的整个环节都需要全面地考虑,因此服务升级也要跟得上。


服务升级需要站在花友的角度去思考问题。

就拿受欢迎的球根来说吧,每年球根季零售商的球根品种轰炸,对于有“选择障碍”的人或是“新手小白”、“懒人”来说,光是选择品种就要花费好长的时间,那么,单品球根的售卖是否可以变成各种球根套装呢?比如颜色搭配套装、不同品种套装、花境套装、适合礼品市场的套装…


当目标人群是高端消费群体时,他们需要的是更方便、更值得的服务。先找到他们的需求,再去有目的地搭配组合,不光有溢价,销量也能上得去。


Costa Farms是全球最大的观赏植物种植商之一,他们在去年11月底投入了一个新的产品概念Trending Tropicals,计划从全球育种商那里,搜集上千种不常见的室内植物进行商业生产。今年1月已经有5种植物投入到了零售市场,并且得到了不错的反馈。


植物产品上架前,都会经过广泛的测试,使它们能够适应当地的家庭种植环境。


线上网站开发比较完善,植物分类详细,通过文章与视频对花卉知识进行科普宣传,方便消费者查找到适合自己种植的植物…



突发的疫情带来了诸多的变量,想要化危为机,需要找到消费需求并满足它。对于后疫情时代花卉园艺市场的发展,你怎么看?欢迎留下你的观点。











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